När vi frågade Torbjörn, DSolutions kaffe- och smakexpert om vilket kaffe han själv dricker helst, föreslog han denna svalkande sommarkaffedrink. Receptet följer!
Kallbryggt kaffe (se nedan)
Kondenserad mjölk
Is
Kallbryggt kaffe:
Blanda 1 L kallt vatten med 100 g grovmalet kaffe i en flaska. Skaka och ställ kallt i 24 h.
Sila av kaffet och häll upp ca halva glaset med det kallbryggda kaffet och häll i ca 1/3 kondenserad mjölk. Fyll upp glaset med is och rör om. Servera direkt!